液態(tài)食品級二氧化碳使用注意事項
來源：www.shanw.cn 發(fā)布時間：2021年11月04日
常見的食品級二氧化碳多以氣體的形式存在，尤其是用于食品防腐中的二氧化碳更大多數(shù)都是氣體，這也就使得很多人對液態(tài)食品級二氧化碳不是特別了解，今天，小編就帶領(lǐng)大家來了解了解液態(tài)食品級二氧化碳的一些使用注意事項，希望大家都能了解一下。
1、操作人員必須要能夠經(jīng)過培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守一些操作規(guī)程，確保正確使用。
2、在搬運液態(tài)食品級二氧化碳時主要輕拿輕放，以防鋼瓶及附件破損，同時也要注意配備應(yīng)急處理設(shè)備。
3、配備自吸式呼吸面具。
4、包裝上往往都會標(biāo)注有使用的年限，凡是到期的氣瓶都必須要送到相關(guān)部門進(jìn)行安全檢驗，以保能夠繼續(xù)使用。
5、在實際保存時注意分類存放，同時嚴(yán)禁近火、沾油蠟、暴曬、撞擊等，以防影響食品級二氧化碳品質(zhì)。食品級二氧化碳的現(xiàn)存問題：
市面上的各種飲料，除了可口可樂和百事可樂這些世界牌子的碳酸飲料之外，國內(nèi)還有許多中其他碳酸飲料，同樣需要大量的食品級二氧化碳，但是，因為生產(chǎn)技術(shù)和裝置以及檢測手段無法做到規(guī)范，難免使得產(chǎn)品良莠不齊，廣大消費者對其質(zhì)量也非常擔(dān)憂。
就相關(guān)統(tǒng)計顯示，國內(nèi)仍有許多食品級二氧化碳生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品未能達(dá)到GB10621-2006的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。而一些生產(chǎn)廠家和用戶片面認(rèn)為只要產(chǎn)品純度達(dá)到99.9%或99.99%就是食品級二氧化碳，孰不知即便純度高，其所含的有毒有害雜質(zhì)仍可能標(biāo)。
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